饮食的调节是很多疾病都采用的方法,饮食调节治疗疾病不仅仅有利于身体的健康,同时也是比较经济和实惠的方法,在我们的传统里食疗也是中医里很重要的一种养生方法,下面是具体的介绍。
猴头菇鸡肉汤
[ 用料 ] 鸡肉 300 克,猴头菇 100 克。
[ 制作 ] 鸡肉切成块状,猴头菇洗净切片,共煮汤,调入调料食用,连服数天。
[ 功效 ] 鸡肉含丰富蛋白质,味道鲜美,易为人体吸收。猴头菇含有多种氨基酸及维生素,以及多肽、多糖和脂肪族的酰胺物质,可治神经官能症。身体虚弱,特别是伴有胃及十二指溃疡的患者食用更佳。
红枣枸杞煮鸡蛋
[ 用料 ] 红枣 7 枚,枸杞子 20 克,鸡蛋 2 个。
[ 制作 ] 三者同煮,蛋熟去壳再煮片刻,吃蛋喝汤,连续服用。
[ 功效 ] 健脑益智,适合失眠、健忘者食用。
桑椹汁
[ 用料 ] 鲜桑椹 1000 克,糖适量。
[ 制作 ] 水煎 30 分钟取出煎液,再加水适量,共取出 2 次煎汁,混合起来,再用小火熬至浓稠,加糖适量,煮沸,待冷却后装瓶备用。每天早晚各 1 次,每次 l 汤匙,温开水冲服。
[ 功效 ] 调节神经,安神健脑。
豆豉炒猪心
[ 用料 ] 猪心一个,豆豉 20 克,调料适量。
[ 制作 ] ① 将猪心洗净,切片备用。② 将豆豉入锅,加入清水煮约 20 分钟,再加入猪心,待猪心熟时捞出,加入调料拌匀即可食用。
[ 功效 ] 补心安神。适于心血不足,心神失养、惊悸忧烦等症。
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